Przyszedł czas na przedstawienie kolejnego tegorocznego wina z naszej winnicy. Jest nim Salomea.
Zobacz więcej Salomea na drożdżowym osadzie-
-
Nasz pierwszy Rotling
Przedstawiamy Wam kolejne tegoroczne wino. Jest to Martinus de Porrès – różowe wytrawne wino, powstałe ze wspólnej fermentacji białych i czerwonych winogron: odmiany Seyval Blanc oraz Regent. Metoda łączenia białych i czerwonych owoców nosi nazwę „rotling” (niem.) lub „ryšák” (cz.). Jest ona doskonale znana i stosowana w Austrii, na południu Niemiec („Schillerwein”) oraz na Morawach.
Zobacz więcej Nasz pierwszy Rotling -
Dominicus 2022
Nazwę dla tego wina wybraliśmy ze względu na założyciela naszego Zakonu. Święty Dominik Guzman (1170-1221) chciał głosić Ewangelię wszystkim i na wszystkie możliwe sposoby. To z jego rąk habit dominikański otrzymują św. Jacek i bł. Czesław, którzy w 1226 roku zakładają nasz klasztor w Sandomierzu.
Zobacz więcej Dominicus 2022 -
Pierwszy róż
Różowe wina w naszej winnicy to nowość. W zeszłym roku debiutowaliśmy winem Rosa de Lima (Monarch i Regent), które zostało odznaczone srebrnym medalem na konkursie Carpatia Vini w Komborni. Niczym się obejrzeliśmy nie było już ani jednej butelki.
Zobacz więcej Pierwszy róż