Winnica Świętego Jakuba, którą reaktywowaliśmy w 2012 roku, obejmuje obecnie obszar nieco ponad hektar. Z perspektywy szybko rozwijającego się rynku winiarskiego w Polsce wydaje się to niewielkim areałem. Zważywszy jednak, iż jest to winnica prowadzona przez kilka osób w warunkach rzemieślniczych – pracy jest mnóstwo. Od początku do końca, od uprawy winorośli po naklejanie etykiet – jest to praca ręczna.

Na tym stosunkowo niewielkim obszarze uprawianych jest aż jedenaście szczepów winorośli. Spośród czerwonych odmian są to: Regent (2014), Zweigelt (2016), Monarch (2016), Cabernet Cortis (2016) i Cabernet Sauvignon (2019).