Szczep biały
Chardonnay
- Rok nasadzenia
- 2019
- Liczba krzewów
- ...
Odmiana niemiecka, o dobrej plenności. Wzrost średnio silny. Dojrzewa początkiem października. Odporność na choroby średnia. Wytrzymuje do -24 stopni. Grona średniej wielkości, zwarte. Jagody kulistawe, granatowe, pozwalające na uzyskanie wina bardzo dobrej jakości, o ładnej czerwonej barwie i średniej zawartości garbników. Zrównoważone, ekstraktywne.
Zbiory 2022
- termin zbiorów
- 17 października 2022
- Zebrana ilość
- 450 kg
- Uzyskany moszcz
- ok. ... litrów
- Proces winifikacji
- ...
- Wino
- ... (...% Chardonnay)
